西達瑪 阿洛村 2300+

來自 Sidama 阿洛村，生長於海拔 2300m 以上。

高海拔的冷冽空氣，使果實成熟得更慢，糖分堆疊得更完整飽滿。

而傳統的日曬處理，在非洲棚架上自然乾燥，保留最純粹果肉發酵帶來的層次。

風味表現以熟成莓果、葡萄、些微水蜜桃甜為主軸，帶有熱帶水果甜感與細緻可可尾韻。

酸質乾淨透明，甜感飽滿，口感滑順中帶些微膠質感。